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Drive away with green broad beans and ricotta
single courses from Italy - Emilia-Romagna
Torta con ricotta e zucca
Torta con ricotta e zucca
ready in
40 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
Torta di ricotta e Zucca, la cipolla si può anche non mettere, piatto veloce e sfizioso, si possono anche fare dei tortini mettendo un po’ di impasto nei pirottini di stagnola
Cuocere la zucca a dadini in una pentola con un po’ di acqua
Schiacciare la zucca e aggiungere ricotta, cipolla precedentemente soffritta, uova, sale, pepe, parmigiano
Mettere in una teglia oppure in dei pirottini
Cuocere per 35/40 min in forno ventilato
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