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Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
Pastel de chocolate y naranja.
Pastel de chocolate y naranja.
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
El postre perfecto para mimar los días fríos.
Rallar las cáscaras de naranja, exprimirlas para extraer el jugo y mantener a un lado.
Derretir el chocolate en un baño María y dejarlo enfriar.
Separar las yemas de las claras. Batir los blancos hasta que estén rígidos y guardar a un lado.
Batir las yemas de huevo con el azúcar. Cuando forme una mezcla espumosa, agregue el aceite al alambre y continúe ensamblando.
Combine el chocolate derretido, el jugo de naranja, la cáscara de naranja rallada y las dos harinas tamizadas con almidón de maíz y polvo de hornear.
Mezcle las claras de huevo batidas poco a poco, revolviendo de arriba a abajo, con una cuchara de madera o una espátula para hacer pasteles, para evitar desmontarlas.
Vierta la mezcla en un molde de rosquilla de 20 cm de diámetro ya engrasado y enharinado.
Hornear a 200 grados durante 40 minutos.
Compruebe la cocción con un palillo.
Una vez cocido y bien frío espolvorear con azúcar en polvo.