pasta al horno con salsa de guisantes y jamón
primer plato de Italia - Puglia
Pasta al horno con jamón y mozzarella.
Pasta al horno con jamón y mozzarella.
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si está buscando un primer plato lleno de sabor y que satisfaga a todos, la pasta al horno con jamón y mozzarella puede ser la solución adecuada para usted.
preparación
paso 1
Para preparar la pasta al horno con jamón cocido y mozzarella pasta hervida en abundante agua salada.
paso 2
Mientras cocina, agregue la mitad de jamón y la mitad de mozzarella en dados, queso parmesano rallado, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra. Escurrir la pasta al dente y transferirla a la sopera con la salsa.
paso 3
Extender sobre la bechamel y mezclar uniformemente para dar sabor a todos los ingredientes. Para ayudarlo con esta operación, puede girar la sopera sujetándola con ambas manos.
paso 4
Transfiera la masa a una sartén o un plato de horno que debe ser aceitado.
paso 5
Cuando hayas llenado bien la sartén y hayas equilibrado la superficie, deberás colocar el resto del jamón y la mozzarella en cubitos. De esta forma formarán un bonito gratinado.
paso 6
Termine con una pizca de pimienta, una pizca de queso parmesano, un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una pizca de pan rallado.
paso 7
Caliente el horno a 200 ° C y hornee la pasta que debe dorarse, luego déjela durante unos diez minutos o hasta que el queso de la superficie no se haya derretido y no se haya creado esa corteza agradable que hace que el plato sea muy bueno. mas invitante
paso 8
Servir la pasta al horno con jamón cocido y mozzarella todavía caliente y fibrosa.