![¡La pita! ¡La pita!](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1531989880/mqenrxhruqot9ucjmx17.jpg)
¡La pita!
primer plato de Italia - Sicilia
Espaguetis con habas aterciopeladas y chips de achicoria y calabacín
Espaguetis con habas aterciopeladas y chips de achicoria y calabacín
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un primer plato sabroso pero muy sencillo de hacer, gracias a la sopa aterciopelada ya preparada con frijoles y achicorias de la compañía Salentine Pralina. Un producto que te permite crear una comida sabrosa y nutritiva sin tener que pasar horas preparándola.
Primero enjuague el calabacín a fondo, espolvoréelo y córtelo en rodajas muy finas. Ligeramente enharine las arandelas y retire el exceso de harina, luego fría unos minutos por cada lado y luego escúrralas en toallas de papel.
Mientras tanto, hierva todos los espaguetis y guarde un poco de agua para cocinar.
Tome el velouté de frijoles y la achicoria ya listo y viértalo en una sartén, luego dilúyalo con un poco de agua de cocción para hacerlo menos denso.
Escurrir los espaguetis al dente en la sartén con la crema, luego soplar todo durante unos minutos, agregando, si es necesario, un poco de agua para cocinar.
Apague el fuego y agregue los chips de calabacín. Mezcla todos los ingredientes y sirve el plato caliente, para saborearlo al máximo.