Cake vertió ricotta
postres de Italia
Torta De Ricotta Y Mermelada
Torta De Ricotta Y Mermelada
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Este es el recuerdo de mis desayunos cuando era niño ... pan, ricotta y mermelada hechos estrictamente por mi madre Y para mi cumpleaños quería escucharla cerca con este sencillo pastel cremoso de ricotta con mermelada de moras.
preparación
paso 1
Para la base, batir un huevo con 60 g de azúcar con un batidor, agregar el aceite y finalmente la harina y el polvo para hornear. Mezclar bien y verter en un molde para pasteles con mantequilla.
paso 2
En un tazón mezcle la ricota con el otro huevo, el azúcar restante, la maicena y la vainilla hasta obtener una crema suave. Vierta sobre la base del pastel y nivele bien la superficie.
paso 3
Con una cuchara extendida sobre la mermelada en varios puntos y mezcle con un palillo para crear el efecto de mármol.
paso 4
Hornee a 180 grados durante unos 45 minutos. Si la superficie se colorea demasiado, cubra los últimos 10 minutos con papel de aluminio.
paso 5
Abra el horno completamente y deje que el pastel se enfríe por otros 15 minutos, luego retírelo de la sartén y deje que se enfríe completamente.