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Bavarian es tres chocolates
postres de Italia - Piemonte
Bonet o Bunet
Bonet o Bunet
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Es un postre típico piamontés, cuya consistencia recuerda la del pudín, se basa en huevos, azúcar granulada, amaretti desmenuzados, leche entera, cacao amargo y ron o café.
Encienda el horno estático a 180 grados.
En un cuenco planetario o en un cuenco, coloque las yemas de huevo, el azúcar y el batidor hasta que esté rígido, luego el amaretti picado, el cacao amargo tamizado y finalmente el ron.
Prepare el caramelo y viértalo en el fondo del recipiente donde luego vertirá la mezcla bien mezclada, sobre el caramelo, que servirá para separar mejor el bonete.
En este punto, ponlo en el horno durante unos 45 minutos. Cuando esté cocido, déjelo enfriar a temperatura ambiente y luego déjelo reposar durante aproximadamente 2 horas en el refrigerador.
Gire el molde y decore con un puñado de macarrones desmenuzados (los pongo enteros) y disfrútelo.