![Claras de huevo y tomates cherry Claras de huevo y tomates cherry](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1521833520/viippunjm3yrejtnv0en.jpg)
Claras de huevo y tomates cherry
segundo plato de Italia
Involtini di bresaola e robiola
Involtini di bresaola e robiola
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Ci vogliono soltanto tre parole per descrivere questo piatto: semplice, gustoso e leggero. La bresaola è ricca di proteine ed povera di grassi, perfetta sia per chi è a dieta che per gli sportivi.
Stendiamo le fettine di bresaola sul piatto. Mescoliamo la robiola con un po' di sale e peperoncino. Prepariamo i funghi champignon rimuovendo la pellicina superiore e lavandoli sotto acqua corrente.
Tagliamoli a fettine e cuociamoli in un pentolino. Quando sono pronti mescoliamoli alla robiola e, con un coltello, spalmiamo il ripieno sulle fettine di bresaola. Arrotoliamole e terminiamo con un cucchiaio di glassa all'aceto balsamico.