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bayas agrias
postres de Italia
Bon Bon avena y gotas de chocolate.
Bon Bon avena y gotas de chocolate.
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Estas pequeñas galletas de avena son especiales y muy fáciles de preparar, sin harina, con un excelente aroma a almendras y canela. Perfecto para el desayuno de la mañana o acompañado de té de la tarde. Con estas cantidades obtendrás alrededor de 20 galletas.
Comencemos cortando la mitad de los copos de avena (75gr) con las almendras.
Una vez picado uniformemente, agregue la mantequilla ablandada.
Después de picar todo, cuando la mantequilla esté bien distribuida, retire la masa del robot y colóquela en un tazón grande.
Ahora agregue el azúcar, el polvo de hornear y un huevo entero, la cáscara rallada de medio limón, una cucharadita de canela y las chispas de chocolate.
En este punto también agregue la parte restante de los copos de avena (los que no están picados), trabaje bien la mezcla con las manos.
Cuando haya obtenido una mezcla homogénea, cúbrala con una envoltura de plástico y deje reposar durante 40-50 minutos en el refrigerador.
Cuando la masa haya alcanzado la consistencia correcta, debe ser bastante dura, divídala en bolitas de aproximadamente 15gr cada una y colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, teniendo cuidado de dejar espacio entre ellas, ya que durante la cocción se ensancharán.
Hornee a 180 ° durante 25 minutos con un horno estático y a 160 ° durante 20 minutos con un horno con ventilador, verifique la cocción de acuerdo con su horno. Si dejas que las galletas se enfríen hasta el día siguiente, se desmoronarán más.