Scaccia patate e cipolle
Secondi Piatti da Italia
Tortini di alici limone e menta
Tortini di alici limone e menta
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Tortini di alici limone e menta un secondo piatto gustoso, facile e veloce da realizzare. Un piatto leggero realizzato con ingredienti genuini.
preparazione
step 1
Aprite a libro le alici, eliminate la testa e la spina centrale. Lavatele e fate scolare l’acqua in eccesso.
step 2
In un mixer mettete la mollica di pane raffermo, 5-6 foglie di menta, lo spicchio di aglio e 2 cucchiai di olio.
step 3
Azionate il mixer scegliendo la velocità max. Azionate e rilasciate subito il pulsante per un paio di volte in modo da ottenere delle briciole.
step 4
Preriscaldate il forno a 200°C.
step 5
Oleate 6 pirottini di alluminio e cospargete con la mollica di pane.
step 6
Posizionate all’interno i filetti di alici a raggiera. Mettete le briciole di mollica di pane, la buccia del limone, un cucchiaino di succo di limone e un filo di olio. Regolate con un pizzico di sale.
step 7
Richiudete con le stesse alici ripiegandole all’interno. Cuocete i pirottini per 10 min. Sfornate e lasciate intiepidire. Prima di capovolgere i pirottini.
step 8
Servite i Tortini di alici limone e menta con un contorno di verdure.