![Chocolate Cake With Ricotta Cream Chocolate Cake With Ricotta Cream](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1546443239/xszrcg7j6np1yonv87gm.jpg)
Chocolate Cake With Ricotta Cream
Desserts from Italy - Sicilia
I Totó Siciliani
I Totó Siciliani
ready in
40 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
I mitici totó, i biscotti tipici del periodo dei morti.
In una terrina lavorate il composto di uova e zucchero fino a che non sarà chiaro e spumoso
Unite poi la farina setacciata e gli altri ingredienti secchi (cacao, lievito è un pizzico di cannella se volete)
Continuate a lavorare il composto con le fruste unendo poi il latte, l’olio, un cucchiaino di Nocciolata ( o nutella) ed un pizzico di sale.
Quando il composto sarà omogeneo inumiditevi le ma i con l’olio e formate i biscottini che disporrete su una teglia foderata da carta forno. Procedete così fino ad esaurimento.
Preriscaldate il forno a 180 gradi e poi infornateli per 20 minuti. Una volta cotti lasciateli raffreddare e gustateli!!