![Espaguetis con pesto siciliano Espaguetis con pesto siciliano](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1506359855/iam34rczstcbrxlilxi8.jpg)
Espaguetis con pesto siciliano
primer plato de Italia - Sicilia
Espaguetis con tomate fresco y la berenjena
Espaguetis con tomate fresco y la berenjena
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Espaguetis con berenjena frita de tomate fresco y crujiente de bacon
Lavar y cortar la berenjena en rodajas finas y a continuación, poner en tiras para drenar en un colador con un poco de sal a tirar el agua amarga
Mientras tanto, lavar los tomates y cortarlos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y cebolla finamente picada y albahaca
Añadir sal y cocer durante 10 minutos
Reanudación de la berenjena y se fríen en aceite vegetal y cocinar bien ponerlos para drenar en un plato con papel absorbente
Hervir una olla de agua salada y empiece a hervir cocinar la pasta al dente
Escurrir y colocar el pan directamente en la salsa fresca y servir con agitación en el corte berenjena en tiras
Mantener un cucharón de agua de la pasta si es demasiado seca