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Pavlova
postres de Italia
Furbo Pudín de chocolate (con sólo 3 ingredientes)
Furbo Pudín de chocolate (con sólo 3 ingredientes)
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Se prepara en cinco minutos y se espese de inmediato, pero sobre todo se hace con sólo tres ingredientes: leche, chocolate y un par de cucharadas de maizenaniente gelatina, huevos, harina y mantequilla.
Calentar la leche llevándolo casi a ebullición, en este punto, reduzca el fuego a bajo y añadir la maicena y el chocolate picado.
Mezclar bien con un batidor de mano y al mismo tiempo aumentar el calor. Continuar agitando hasta que la crema se espese (que tomará un par de minutos).
En este punto, se retira del fuego, vierta el pudín en copas y dejar enfriar a temperatura ambiente o 1 hora en el refrigerador, antes de la degustación.