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Las verduras al horno con aceite de aromaterapia allaglio
platos únicos de Italia
Bulgur con verduras y alubias blancas
Bulgur con verduras y alubias blancas
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
plato de verano completa hecha con bulgur acompañado de verduras y frijoles blancos. Para ser comido caliente o demasiado frío para un picnic en la playa.
Remojar los frijoles cannellini durante 10-12 horas. Hervir en una olla a presión durante 20 minutos desde el silbato, escurrir y dejar enfriar. Si utiliza frijoles enlatados omitir este paso.
Limpiar y lavar las verduras; Pelar las berenjenas y cortar en trozos con el calabacín.
Saltear los calabacines y la berenjena en una sartén con dos cucharadas de aceite y un diente de ajo hasta que no sea que estén tiernas, que tomará aproximadamente 20-30 minutos. Añadir unas cucharadas de agua durante la cocción.
Cocer el bulgur 350 g de agua durante 7 minutos y se deja reposar.
Mientras tanto, los frijoles sazonados con aceite, sal, pimienta, cúrcuma. Unirse a ellos a las verduras cocidas, mezclar, condimentar con albahaca fresca, también añadir los tomates cortados en cubitos.
En un lugar de la bandeja de bulgur que se trituró con un tenedor, sazonada con verduras y alubias blancas preparadas antes y dos cucharadas de aceite.