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croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
Crema de zanahoria, coco y jengibre
Crema de zanahoria, coco y jengibre
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Mi favorito en las tardes de otoño frío. Una primera comida rápida que calienta el alma, con sabores exóticos.
Cortar el puerro y se fríe en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
Cortar las zanahorias en rodajas y añadir a los puerros.
Suavizar las zanahorias con el caldo añadiendo un poco a la vez.
Después de 10 minutos, añadir el coco y jengibre.
Cuando las zanahorias comienzan a desprenderse, retirar del fuego y mezclar con una batidora de inmersión.
Combinar última crema, crema.
Servir caliente, acompañado con trocitos de pan.