![Pincho berenjena vegetariana y aguacate Pincho berenjena vegetariana y aguacate](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1498216394/uubre2a1mghrutb4mbhm.jpg)
Pincho berenjena vegetariana y aguacate
primer plato de Italia
Integrante Fusilli con puré de garbanzos y verduras de temporada
Integrante Fusilli con puré de garbanzos y verduras de temporada
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Simple, buena y original
Nos cocinar la pasta en agua hirviendo con sal, scoliamo y dejar enfriar por completo. Dejamos de lado.
Preparamos el puré de garbanzos: garbanzos en una licuadora poner el ya cocido, jugo de medio aguacate, sal, aceite de oliva y limón mezcla bien juntos hasta que se convierte en una crema suave y con cuerpo.
Cortar los tomates y pepinos en cubos pequeños y añadir a la pasta fría. Verter también el hummus.
Mezclar bien, añadir unas hojas de albahaca picadas en trozos grandes, decorar con una pizca de pimienta y hojas de albahaca fresca. Buen provecho !!