![Quiche de calabacín asado, piñones y hierbas Quiche de calabacín asado, piñones y hierbas](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1495301111/ttlm41nm1rwkwkw0aioy.jpg)
Quiche de calabacín asado, piñones y hierbas
primer plato de Italia
pasta al horno con setas, calabacín y jamón
pasta al horno con setas, calabacín y jamón
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Esta pasta al horno nunca decepciona. Es muy fácil y se puede preparar con antelación.
Por un lado a limpiar los champiñones y ir a cortar (en cubos de 1 cm de lado) con un cuchillo, hacer lo mismo con el calabacín.
En una cacerola grande picar finamente el ajo y cocinar sin dejar que se queme en 8 cucharadas de aceite de oliva.
añadir los champiñones limpios y cortados y cocine a fuego alto.
En otra cacerola del saltar el jamón picado con calabacín cortado en trozos pequeños y dos cucharadas de aceite, hasta que el calabacín no intenerite.
En una licuadora poner las setas (excepto que se mantiene 3-4 cucharadas de lado), calabacín, jamón, salsa bechamel y la mitad del queso parmesano.
Mezcla a baja velocidad con el fin de obtener un compuesto crudo.
Mientras tanto, cocer la pasta en agua con sal.
A cocinar ultimanata, escurrir la pasta y el vestido con la salsa de setas, calabacín y jamón.
En una fuente para horno, colocar la masa, setas avanzados, la mitad de la salsa y parmesano queso blanco.
Hornear en el modo de parrilla durante unos 10 minutos y servir caliente.