![Cous cous vegetal con bolas de pescado Cous cous vegetal con bolas de pescado](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1523380461/mjsuzjymgcwyktb1yb1y.jpg)
Cous cous vegetal con bolas de pescado
entradas de Italia
aterciopelada pulpo con jengibre
aterciopelada pulpo con jengibre
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Una alternativa a las habituales de pulpo con patatas. PS Llevar mezclador
Limpiar el pulpo y hervir en agua durante unos 40 minutos. Para el control se produjo el disparo, con un tenedor perforar la parte próxima a los sumideros pico sin problemas si está listo.
Mientras tanto hervir las patatas y limpiar el jengibre y cortarlo en trozos. Tan pronto como las patatas estén listas, escurrir y pelarlos.
En el mezclador poner el agua salada patatas jengibre y aceite de oliva virgen 3-4 cucharadas extra. Comience hasta obtener una crema semi-líquido. Si es demasiado grueso, añadir la mitad de una taza de agua y mezclar de nuevo.
Cuando el pulpo está listo, escurrir y dejar reposar durante unos 10 minutos. Cortar en trozos de 5 centímetros y los tentáculos, a continuación, se cortó en la dirección de longitud. La cabeza, sin embargo, cortar en tiras.
En una sartén, vierta el aceite de oliva virgen extra y 3 cucharadas de una ramita de romero. Cuando el aceite esté caliente, añadir las rodajas de pulpo y dejar cocer a fuego alto, hasta que tomen un color marrón.
Calentar el horno de patata y crema de jengibre. Para cada plato: 2 cucharadas de crema a la rama pulpo parte inferior de la decoración de romero Aceite tour Evo Negro pimienta picada
Para dar más color, cortar unos mechones de perejil y spolverarne un poco de cada plato.