risotto de calabaza y zanahoria
platos únicos de Italia
Risotto con calabaza, jamón de Parma y pasas de uva
Risotto con calabaza, jamón de Parma y pasas de uva
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Me encanta calabaza y preparar de mil maneras ... y usted?
preparación
paso 1
Tostar el arroz seco y se vierte en el caldo, cocinar.
paso 2
En una sartén, rehogar la chalota con el aceite de oliva, añadir la calabaza en dados, la salvia y cocinar.
paso 3
Remojar las pasas en prosecco, cortando tiras primas y asar en una sartén hasta que se convertirá crujiente. Calculado una loncha de jamón crujiente por persona.
paso 4
Cuando se cocina, el arroz acabado, agitar todos los ingredientes y decorar con el jamón crujiente.