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Salsa pesto vegana
sopas de Chile
Crema de invierno
Crema de invierno
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Sopa de verduras especial para los días de invierno o resfriados. También la puedes hacer cuando te quedan muchos restos verduras en el refrigerador. Está llena de vitaminas y nutrientes.
Pelar y cortar las verduras. Las que quieras. Pueden ser tus favoritas. Los restos de verduras del refrigerador. Etc. Los llevas a una olla con aceite, sal, pimienta a gusto y dos dientes de ajo pelados y cortados.
Cuando estén dorados cubre com suficiente agua hervida para dejarlos apenas cubiertos. Dejar hervir tapados con 25 minutos.
Colocar las verduras con un poco de caldo en el que se cocieron en una licuadora potente.
Servir y adornar con sésamo o cilantro. Está lista tu crema de verduras sin leche, ni nata. Totalmente natural y vegana.
Puedes usar las verduras que quieras, tomate, papas, zapallos, kale, espinaca, cebollin, etc. Mientras más variedad, más nutritiva y más sazonada.