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Cous cous vegetal con bolas de pescado
platos únicos de Italia
Ensalada de la cebada
Ensalada de la cebada
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Ensalada de la cebada CON VERDURAS
pimientos, calabacín rebanada y los tomates en cubos.
En una sartén antiadherente calentar un poco de aceite de evo, a continuación, añadir los pimientos y el calabacín, teniendo cuidado de no quemar. Para esta receta las verduras se deben dejar un poco crudo.
Se sazona con sal y pimienta.
Mientras tanto, cocer la cebada en agua con sal siguiendo las instrucciones del envase.
Una vez cocido agregarlo a las verduras, añadir los tomates también.
Añadir un chorrito de aceite crudo de acuerdo a los gustos y menta fresca finamente picada.
CONSEJO: antes de comer, deje reposar la ensalada durante una hora. De esta manera todos los sabores autovulcaniza por lo que es aún más sabroso plato.