Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Líbano
Garbanzo fácil humus
Garbanzo fácil humus
lista en
5 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si quieres algo étnico, pero también saludable y codicioso, aquí hay un plato que puede ser disfrutado por toda la familia (desde 6 meses en adelante), útil para comer legumbres de una manera divertida.
preparación
paso 1
Ponga en un mezclador un tarro de garbanzos, escurridos y lavados (alrededor de 240gr), 1 cucharada de tahin, 1 cucharada de olivo, el jugo de medio limón, una pizca de sal y agua al gusto
paso 2
Mezcle hasta que la salsa esté suave y cremosa. No debe ser demasiado grueso o líquido. Un poco más grueso que una mayonesa. Poner en un recipiente para servir. Si lo desea, espolvoree con pimentón.
paso 3
Puede adornar con perejil y disfrutarlo con palitos de verduras crudas (zanahorias, hinojo, etc.), tortillas de maíz, etc. Puede servir como aperitivo, incluso si la proteína cumple la función completa de este último.