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tallarines con salsa fresca multicolor
primer plato de Italia - Campania
gnocchi Sorrento
gnocchi Sorrento
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
gnocchi Sorrento
Verter la salsa de tomate en una cacerola, sazonar con aceite de oliva y sal y cocinar
Hervir las patatas hasta que estén bien cocidas (hacer prueba de tenedor)
Pelar y triturar simplemente cálido
Invitar al huevo y mezclar
Añadir la mitad de la harina y continuar amasando
Completar con el resto de la harina y poner fin a la masa
Si la masa se vuelve demasiado blando (que depende de la consistencia de las patatas) añadiendo más harina
Tomar un trozo de masa y la forma de los cables y luego se corta en trozos con un tarot
En cuanto a la transferencia de los ñoquis en una guantiera enharinada
Hervir los ñoquis en agua con sal y drenan acaba de llegar a la superficie
Ponerlos en la olla de la salsa y mezclar
Añadir el queso mozzarella y mezclar
ellos Traslado a la superficie de la lámina de hornear cubriéndolos con otra mozzarella
Bake 180 grados 20 min
Deje que se enfríe antes de porzionarli