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panqueque de plátano y tiramisú de avellana
postres de Italia
Gachas frías con un corazón suave
Gachas frías con un corazón suave
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Para aquellos que, como yo, que no pueden dejar de lado la bondad de las gachas incluso en los días calurosos, aquí hay una receta sabrosa. Una papilla clásica de café con efecto sorpresa.
Prepare la papilla: combine la avena, la leche, el agua y el café y póngalos en la estufa. Revuelva hasta que la avena haya absorbido todo y agregue la clara de huevo. Mezclar por otros 4/5 minutos. Deje que espese hasta que la mezcla sea bastante compacta. Endulzar al gusto.
Mientras tanto, prepare el relleno: triture el plátano y redúzcalo a un puré, agregue el cacao y mezcle.
Cuando la papilla esté fría, proceda con el ensamblaje: vierta la mitad de la papilla en un recipiente y forme la primera capa, creando un tazón pequeño para el relleno. Vierta sobre la crema de plátano, agregue las avellanas picadas y cierre con la papilla restante.
Dejar en la nevera durante 40 minutos o, mejor aún, por una noche y por la mañana terminar con una pizca de cacao. Fácil, rápido y bueno.