sabrosa sopa con quinua y verduras
primer plato de Italia
Sopa de col roja con quinoa
Sopa de col roja con quinoa
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un plato muy colorido. Hermoso a la vista, bueno para comer!
preparación
paso 1
Rehogar la cebolla con un poco de aceite, a continuación, añadir la zanahoria y el apio picado, y a marchitarse.
paso 2
Añadir la col en rodajas y añadir agua. Hornear durante 20 minutos, a continuación, bata bien con una batidora de mano.
paso 3
Aparte enjuagar la quinoa para eliminar saponina y, a continuación, cocinar en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrir bien, a continuación, añadir el batido de la col.
paso 4
Añadir el tomate picado y aceite de oliva virgen extra.