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Helado de Stracciatella (sin heladora)
postres de Italia - Piemonte
Tazas pequeñas rellenas de chocolate y nieve granada
Tazas pequeñas rellenas de chocolate y nieve granada
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
#NataleTuttigusti
Primero tiene que preparar los cuencos por fusión del chocolate de alrededor de 1 minuto en el microondas, te recomiendo que hagas 30 segundos a la vez para que no se queme el chocolate.
vierta 3 cucharadas de chocolate de acuerdo con 4 tazas de plástico, entonces que giran a manchar las paredes y ponerlos boca abajo sobre un plato y dejar enfriar en la nevera.
Una vez que el chocolate se haya coagulado eliminado la taza de plástico lentamente él desgarrando, mantuvo los cuencos en el refrigerador.
Preparar la crema montando la nata montada vegetal con leche condensada y el yogur hasta obtener una crema suave y se hincha, deje reposar en el refrigerador durante por lo menos 30 minutos.
granada sin cáscara, Ponga unos granos de esta fruta sobre la base de los cuencos
relleno de crema, si usted no sirve inmediatamente en el refrigerador y decorado justo antes de servir con otras semillas de granada y el oro y la plata azucarada.
Te recomiendo que todavía hace fresco tazas llenas al menos 2 horas en el refrigerador, para que la crema un poco 'se solidifique.
Si usted no puede renunciar a la panettone o pandoro, servitene acompaña rebanadas de este postre, de hecho, la crema se ajusta a la perfección con estos dulces.
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