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croquetas de pescado con azafrán
primer plato de Italia
Carbonara vegetariana
Carbonara vegetariana
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato conocido en todas partes, pero se presenta en una versión vegetariana de los spaghetti carbonara, por supuesto, sin huevos ni tocino / panceta!
Cortada en cubos pequeños seitán, ponerlo en un bol y añadir el ajo, el pimentón, el azúcar morena, una pizca de sal y pimienta, mezclar bien y dejar reposar en el refrigerador durante 30 minutos
Pasado el tiempo de reposo freír los cubos de seitán en un poco de aceite de oliva hasta que esto demuestra bien dorada, deje a un lado.
Cocer los espaguetis en agua con sal, mientras tanto, en una sartén, derretir la crema y la cúrcuma unirse a una pizca de sal y pimienta.
Cuando la pasta está lista, escurrir y verter en la sartén con la crema, también añadir el seitán frito previamente posiblemente mantener a un lado algunos cubos para ser añadido para la decoración.
Saltar la spagnetti y hacer todo bien seco, así que no hay crema es más líquido en el fondo de la olla, pero una salsa cremosa espesar ligeramente.
Servir, vierta un poco de vestir en la parte superior de los platos y unos cubitos de seitán, finalmente, decorado con una ramita de romero.
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