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Pastel de las patatas y calabacín
entradas de Italia
Flan patatas con jamón, calabacín y queso mozzarella
Flan patatas con jamón, calabacín y queso mozzarella
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Aperitivo en efecto, realmente delicioso
Limpiar las patatas bien externamente, a continuación, hervir en una olla a presión. Cuando están listos, ponerlos en las patatas pasa y reunirlos en un tazón.
En una sartén antiadherente, freír el calabacín, después de hacer una brunoise. Reino media taza de agua y cocer durante unos 25 minutos, cubierto.
Un cocinar obtenido, colocarlos en el recipiente con el puré de patatas, a continuación, añadir el jamón cocido, queso mozzarella en dados, la leche, los huevos y el queso parmesano rallado
Mezclar bien, luego tomar los moldes de las porciones, engrasar con una gran cantidad de mantequilla y pasar las migas de pan en los lados.
Verter la mezcla en el interior y hornear a 180 grados durante 50/60 minutos. A hornear obtenida, se deja enfriar entonces deformada y servido con semillas de calabaza y de girasol.