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tallarines con salsa fresca multicolor
entradas de Italia
Pie con alcachofas y galleta de sésamo Asiago
Pie con alcachofas y galleta de sésamo Asiago
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Suave y delicada, recién horneado es el plato adecuado para sus titulares
Lavar y limpiar las verduras, luego se corta: En una cacerola, calor tres cucharadas de aceite con la chalotes, zanahoria y apio, freír ligeramente y añadir el alcachofas y patatas cubierta de agua.
Cocine hasta que absorba toda el agua: sal, pimienta y sazonar con tomillo, a continuación, con la ayuda de la fábrica recibirá un puré suave y desprovista de los filamentos más duras de las alcachofas.
Preparar la salsa calentando la mantequilla con la harina a fuego alto, revolviendo constantemente revuelva en la leche, y una vez incluso engrosada parmesano y una pizca de sal.
Mezclar el puré con la salsa y el huevo: corregggiere los sabores con sal y tomillo. Grease 6 tazas de aluminio y llenarlos con la mezcla, hornear a 170 durante 25-30 minutos.
Con una copa o un anillos de pastelería derivados de círculos Brise de masa, cepillo con un poco de leche y espolvorear las galletas con pimienta, parmesano y semillas de sésamo negro.
Hornear las galletas durante 10 minutos a 200 a horno estático. Sirva las empanadas de la inversión de la tazas en la olla, completo con un montón de copos de asiago y una galleta con semillas de sésamo.