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Mini pastel de terciopelo rojo
postres de Norte América
Red Velvet
Red Velvet
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
El postre perfecto para el día de San Valentín; un delicioso terciopelo rojo
Preparamos una falsificación suero de leche agitar blanco yogur, leche y zumo de limón para obtener un líquido homogéneo.
En un tazón rompemos los huevos y comenzar a mezclar, añadir el azúcar, entonces el aceite, suero de leche, la harina poco a poco, a continuación, el cacao en polvo, una cucharadita de extracto de vainilla y el gel colorante rojo.
Por último, se añade 1 cucharada de vinagre y una cucharadita de bicarbonato de sodio para el leudado.
Una vez mezclamos todo Verter la mezcla en un molde cuadrado de 35x35 cm cubierta con papel de hornear.
Pusimos en el horno a 180 ° C durante 15-20 minutos, o en un horno de convección a 170 ° C durante el mismo tiempo. Una vez listo, dejar enfriar.
En un bol vertemos el mascarpone y crema, ya endulzada con una cucharadita de extracto de vainilla. Batir a punto de nieve.
Tome el bizcocho enfriar y cortar en 3 círculos iguales ayudando con un plato de pasta.
En una placa de alternamos una torta círculo sartén con una capa de queso crema. Por la tercera capa que cubrir todo el pastel con la crema restante y decorar a su gusto.