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Crema de calabacín y piñones con sabor a albahaca
sopas de Italia
Crema de calabacín y piñones con sabor a albahaca
Crema de calabacín y piñones con sabor a albahaca
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato de sabor suave y delicado!
Freír la cebolla finamente picada con una patata cortada en cubos. Añadir el calabacín lavado y cortado en cubos, sal y pimienta y cubrir con caldo de verduras.
Cocine por 10 minutos hasta que las verduras se han suavizado para que pueda ser hecho puré.
Cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, añadir el Philadelphia, remover bien dejar enfriar.
Tostar los piñones y añadirlos al terciopelo. Servir caliente acompañado de una bola de Filadelfia, unas hojas de albahaca y el acabado con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.