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Pastel salado con crema de diente de león y almendras
acompañamientos de mundo
Crudotta con almendras
Crudotta con almendras
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Para el verano, incluso la autoproducción de quesos vegetales es simple y rápida: ricotta de almendras en versión vegana cruda.
La noche anterior, ponga las almendras en remojo en abundante agua.
Al día siguiente, escurrir las almendras, enjuagarlas rápidamente con agua corriente y quitar la piel exterior.
Vierta las almendras en la batidora y agregue todos los demás ingredientes. Mezcle todo con intermitencia.
Cuando haya obtenido una crema de consistencia granulada, la ricota cruda estará lista.
Transfiéralo a un tazón de cerámica o una fuscella y déjalo reposar en la nevera por al menos un par de horas antes de servir.