Ensalada de pulpo con brunoise de verduras
primer plato de Italia
Fideos con verduras
Fideos con verduras
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
fideos enriquecidos deliciosos con una simple y colorida salsa de verduras.
preparación
paso 1
Rallar el calabacín con un rallador con grandes agujeros y cortar los pimientos en cubos pequeños. Hornear en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta durante 10 minutos.
paso 2
Después de este tiempo añadir la pulpa de tomate y medio vaso de agua y dejar reducir a fuego lento. Cocinar los fideos en agua con sal.
paso 3
Añadir el ajo y el perejil picado a la salsa, remover, añadir los fideos y servir.