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Ñoquis de ricota
primer plato de Italia
Tallarines verdes y amarillas con espárragos, tomates cherry y acei...
Tallarines verdes y amarillas con espárragos, tomates cherry y aceitunas negras
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Tallarines verdes y amarillas con tomates, aceitunas negras y espárragos horneada
Ya limpiado los espárragos en una fuente para horno. Season los espárragos con 2-3 cucharadas de aceite de oliva, mezclar bien. Se sazona con sal y pimienta. Hornear durante unos 10-15 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
El tiempo de cocción de cocción depende del tamaño de los espárragos. Compruebe los espárragos cocinar apuñalar con un tenedor.
En una sartén se calienta 2-3 cucharadas de aceite de oliva. Freír los tomates cortados por la mitad y dientes de ajo 2 finamente picadas. Condimentar con sal, pimienta y orégano.
Después de 5 minutos añadir las aceitunas cortadas por la mitad y las hojas de albahaca. Continuar la cocción durante unos 2-3 minutos.
Escurrir la pasta y verter en la cacerola con los tomates y las aceitunas negras. Añadir los espárragos, cortar en trozos. Agitar para dar sabor a la pasta y, finalmente, sazonado con un poco de queso parmesano rallado.