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Tiramisu 'sin gluten
postres de Italia
Tiramisu
Tiramisu
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Tiramisú es el clásico de los clásicos de la pastelería italiana. Amado por los adultos y los niños gracias a su sabor intenso y el contraste agridulce de la crema de mascarpone que abarca los dedos de la mujer empapados en café.
Hacer cafe
Separar las yemas de las claras.
Batir las claras de huevo hasta que estén rígidas con una pizca de sal.
Luego, bata las yemas de huevo junto con el azúcar durante al menos 10 minutos hasta que se vuelvan suaves y esponjosas.
Agregue el mascarpone a las yemas de huevo con el azúcar y mezcle bien para evitar los bultos.
Una vez que tengas una crema suave, agrega lentamente las claras de huevo a la mezcla con un batidor.
¡En este punto es hora de comenzar a armar el tiramisú! Alternar una capa de ladyfingers con una de crema. Repita la operación dos veces
Una vez terminado, espolvorea tu tiramisú con cacao amargo.
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