Postre helado de galletas y crema
postres de Irlanda
Bombones rellenos de crema de whisky Baileys
Bombones rellenos de crema de whisky Baileys
lista en
3 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Chocolates con crema de Baileys ... una gula decoradas.
preparación
paso 1
Derretir a baño de chocolate negro. Escudo los moldes con una capa de chocolate derretido.
paso 2
Ayudando con un cepillo o verter el chocolate en los moldes, teniendo cuidado de colocar el chocolate bien en todos los bordes. Retire el exceso de chocolate volcando el molde sobre una bandeja para hornear o en un tazón.
paso 3
El resto del chocolate para dejar caldonon debe solidificar. Colocar los moldes en la nevera para que endurezca la concha de sus chocolates.
paso 4
Mientras tanto, preparar la ganache para el relleno. Calentar la crema en el límite de ebullición. Apagar el fuego y añadir el chocolate en trozos pequeños. Añadir la crema de Baileys.
paso 5
El resultado es una crema cremosa no liquida..quindi regulador con Baileys. (He puesto un medio poco corto. Mezclar bien con un batidor. Verter la crema en los moldes. (Bandeja de hielo va bien
paso 6
En la nevera durante una hora o incluso dos. Una vez que la crema solidificado (ver si los resortes, poner el molde en el congelador), tendrá, con el resto del chocolate (el que se disuelve en un baño maría) cubrir sus plantillas.
paso 7
Rápidamente, con una espátula para nivelar los bombones de chocolate retirando el material sobrante. Se va a crear para que la base del chocolate. Refrigere. Después de dos horas, usted puede transformar los chocolates.
paso 8
Almacenar en un refrigerador. Si la salsa cremosa era todavía demasiado líquida poner el molde en el congelador durante una pòvedrete que luego será más fácil de retirar de los moldes intactas