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alcachofa rústica y puerro
entradas de Italia - Campania
Cestas y calabacín Ricotta
Cestas y calabacín Ricotta
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Estas cestas de calabacín y queso ricotta son sabrosos idea para un buffet o simplemente para una cena. ingredientes simples como el calabacín y queso ricotta.
En el cuenco de la planetario o en la encimera poner 200 ml de agua caliente en el que la levadura se disolverá a continuación, añadir la harina tamizada y amasar
añadir manteca de cerdo y otros 100 ml de agua caliente,
si es necesario, incluso, añadir un poco de harina hasta obtener una masa suave y firme.
Ponga aumentando durante al menos una hora. Mientras tanto, preparar el relleno, lavar y cortar el calabacín en cubos. En una sartén poner la Edad del petróleo y el tocino
freímos un minuto y añadir el calabacín, convirtiéndolos por un momento y añadir sal y pimienta y cocine durante 5 minutos con la tapa y luego otro 5 sin.
En un plato poner la ricota y el queso rallado,
remover y añadir el azafrán
continuar agitando para mezclar los ingredientes y a continuación, añadir el calabacín salteadas con tocino, agitar y dejar de lado.
Tomar la masa se ha convertido en dos veces y se extendió en una hoja de 2/3 mm de espesor, cortado en discos de aproximadamente 12 cm
y ponerlos en moldes para muffins forman cestas.
Extender el relleno sobre las cestas de masa
y hornear a 180 ° durante 20 minutos.
Dejar enfriar un poco cestas calabacín y ricotta antes moldes y servir.