![budì budì](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1499527783/jkivo4nov1p9jvtdzpzi.jpg)
budì
Antipasti da Italia
Bastoncini di carote con impanatura croccante
Bastoncini di carote con impanatura croccante
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un ottimo finger food da servire ben caldo, accompagnato da un buon aperitivo, questa è la Ricetta bastoncini di carote con impanatura croccante. La preparazione è molto semplice, infatti si tratta di carote dapprima cotte a vapore, tagliate a bastoncini, poi bagnate nel latte e spezie, infine impanate nei corn flakes tritati finemente, la cottura per creare la croccantissima crosticina è eseguita nel forno che dire di più? Il gusto incontra la leggerezza, ma ora passiamo alla ricetta..
Sbucciate le carote, spuntatele nelle estremità, lavatele e cuocetele a vapore per 30 minuti.
Dividete in due metà le carote, poi tagliatele in orizzontale e successivamente in verticale, ricaverete così tanti bastoncini.
Versate in un piatto il latte, la cannella e lo zenzero, mescolate il tutto. Tritate con il mixer i corn flakes.
Bagnate i bastoncini nel piatto con il latte e spezie.
Ungete con lolio una teglia e accendete il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 200 gradi.
Ora sgocciolate bene 2 bastoncini di carote e panateli completamente, un consiglio solo 2 pezzetti alla volta perché se ne mettete di più i corn flakes si bagnano.
Adagiateli sulla teglia distanziandoli luno dallaltro.
Quando il forno avrà raggiunto la temperatura di 200 gradi cuocete per 20/25 minuti, controllate perché ognuno conosce il proprio forno, comunque quando i bastoncini sono ben dorati sono pronti. A fine cottura salate.