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Broccoli e salsiccia
Primi Piatti da Italia - Calabria
Linguine piccanti con broccoli e olive nere
Linguine piccanti con broccoli e olive nere
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un primo piatto per gli amanti del piccante
Lavare i broccoli e mettere a cuocere in un tegame con poca acqua e sale per 15' circa
Mettere l'acqua per la cottura delle linguine
A cottura ultimata scolare i broccoli e mettere da parte.
In un tegame fare soffriggere lo spicchio d'aglio e il peperoncino piccante tritati finemente. Aggiungere quindi i broccoli e le olive nere e fare cuocere per qualche minuto.
Scolare le linguine al dente e aggiungerle ai broccoli. Fare saltare in padella e impiattare.