![carbonada carbonada](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1497286129/w2uq3d3snttixiybf7cq.jpg)
carbonada
Secondi Piatti da Cile
manzo Casseruola
manzo Casseruola
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con
Una ricca ricetta casseruola cileno con carne di manzo. Ideale per l'inverno!
In una pentola di medie patate e zucca da 15 a 20 minuti per la cottura.
In un'altra padella antiaderente scaldare due cucchiai di olio e aggiungere i pezzi di carne al marrone su tutti i lati, mescolando ogni tanto con attenzione per evitare che si attacchi.
Poi Grega aglio tritato finemente con cipolla e pepe, versare tutta l'acqua calda e aromatizzato con brodo di manzo, l'origano, cumino, pepe e un pizzico di sale.
Cucina coperto a fuoco medio per 20 minuti ordine approssimativo di avanzare la cottura della carne e lasciarla morbida. Quindi aggiungere le carote con pezzi di mais e cuocere 10 minuti.
Aggiungere il riso e fagioli verdi, la cottura ancora per 15 minuti per cuocere il riso e terminare la cottura della carne e tutto il resto.
Aggiungere le patate e zucca.