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Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Secondi Piatti da Italia
Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra
Polpette di pollo e mortadella al sapore di birra
pronta in
2 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Polpette di carne e mortadella fatte in casa al sapore di birra.
Lasciate marinare il pollo per circa 2 ore in 150ml di birra. Nel mixer da cucina unite la carne con la mortadella, il formaggio, lo yogurt ed il sale.
Aggiungete quindi i pistacchi, l'uovo ed il pane grattugiato. Una volta ottenuto un composto ben amalgamato, formate delle polpette.
Disponete la carne in una teglia con il resto della birra e cuocete in forno a 180° per circa 30 minuti, rigirandole e continuando a bagnarle con la birra fino a doratura.