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Banana Bread Versione veloce
Dolci da Italia
Torta in padella con mandarino
Torta in padella con mandarino
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Pancake/torta facile e veloce!
Mescolare le due farine con albume e latte in un terrina. Aggiungere 3 gr di cacao amaro e un po' di acqua per rendere il composto un po' più liquido.
Scaldare un pentolino di 14 cm.
Mettere circa un terzo di bustina di idrolitina (la trovate al supermercato vicino al bicarbonato) e fatela reagire con limone o aceto di mele. Mescolate bene.
Mettere il composto nel pentolino con il coperchio.
Sbucciate un mandarino e dopo circa un minuto mettetelo intero dentro al vostro pancake che si sta cuocendo.
Dopo circa 6 minuti, girate con molta attenzione il pancake e fatelo cuocere per un minuto dall'altra parte. Lasciate raffreddare.
Io l'ho ricoperto con cremina di cacao (7 gr di cacao14 gr acqua calda) e con marmellata di limoni!