Salame al Cioccolato senza uova, lattosio e glutine
Dolci da Israele
Twix vegano
Twix vegano
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Alla scoperta della cultura israeliana attraverso un classico snack energetico, ma senza lattosio e fatto in casa. Attenzione: dà dipendenza!
preparazione
step 1
Frullare finemente i biscotti, rompere grossolanamente le arachidi e unire il tutto al burro d'arachidi, al burro di cacao e al miele in una padella a fuoco molto lento
step 2
Mescolare bene gli ingredienti e, ancora caldi, coprire il fondo di una pirofila pressando bene e lasciar raffreddare in freezer per almeno un'ora
step 3
Far sciogliere lo zucchero di canna in una padella antiaderente ed aggiungere il latte di cocco a temperatura ambiente senza mai mescolare, finché non raggiunge la consistenza del caramello
step 4
Versare uniformemente il caramello sul primo strato di biscotti e riporre in freezer per almeno un'altra ora
step 5
Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e versare sui due precedenti strati, coprendoli uniformemente o creando delle decorazioni
step 6
Lasciare in freezer durante la notte e tagliare in rettangoli