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Riso saltato con pollo e verdure
Primi Piatti da Italia
Spaghetti di riso e mais alle verdure con salsa di soia
Spaghetti di riso e mais alle verdure con salsa di soia
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Primo piatto semplice e sfizioso dal tocco orientale
Mettere a bollire dell’acqua, salate e versate gli spaghetti
Lavare la carota e la zucchina e tagliarle a listarelle sottili.
Soffriggere la cipolla in un paio di cucchiai di olio e poi aggiungere le verdure.
Lasciare cuocere 5 minuti poi aggiungere un po’ di acqua e lasciare cuocere per altri 10 minuti o comunque fino a che le verdure sono morbide.
In un altro padellino mettete un filo leggero di olio e rompeteci un uovo. con un cucchiaio di legno mescolate in modo da preparare un uovo strapazzato.
Aggiungete alle verdure i funghi e l’uovo e versate la salsa di soia.
Quando gli spaghetti sono pronti, scolate e versateli nel condimento.