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Tarta de crema y fresas
postres de Italia - Sicilia
Dulce trenza con cáscara de naranja rellena de mermelada
Dulce trenza con cáscara de naranja rellena de mermelada
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un dulce ..... entrelazando
La corteza: naranja: cortada en trozos pequeños
Ponlo en una cacerola, cubierto con agua. Cocínelo por 10 minutos desde la primera ebullición. Drene y deje que se enfríe.
La mantequilla: Derrita y deja que se enfríe
Leche: Cálmate
Levadura: disolver en leche tibia
La harina: cribar
El huevo: Rómpalo Tome 3 cucharaditas, vertiéndolas en un tazón pequeño Agregue 2 cucharadas de leche y guárdelas a un lado
La masa: en el bol, agregue la harina a la leche con la levadura disuelta
El huevo batido La cáscara de naranja La mantequilla derretida
Trabajar durante 10 minutos. Cubrir y dejar crecer durante al menos 1 hora
Preparación de la trenza:
En una tabla de repostería, despliegue el papel pergamino, espolvoree una cucharada de harina, coloque la masa sobre ella y extiéndala.
Dando una forma oval y a menudo 2 mm. En el centro de la masa, coloca un molde de ciruela o haz un rectángulo en el medio
Desde el borde del centro del rectángulo creado Haga cortes en espiga, de aproximadamente 1 cm de ancho.
Relleno: en los cortes en forma, untar ligeramente la mermelada
El resto lo pone todo en el medio Arriba y siempre en el centro Espolvorea los copos de almendras
Cierre: comenzando desde la base, cerca de entrelazar Alternar las tiras de masa
En el horno: precalentarlo a 180 °
En la trenza, cepille el huevo con leche, que hemos separado. Espolvoree sobre el azúcar moreno.
Cocine por 35 minutos
En la mesa: cuando está tibio Córtalo en muchas trenzas pequeñas y sirve
Todos los pasos con las fotos los encuentras en mi blog http://corradolauretta.altervista.org/blog/