![croquetas de pescado con azafrán croquetas de pescado con azafrán](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1496776916/hn7o6lnthqaqlcyeoaj6.jpg)
croquetas de pescado con azafrán
sopas de Francia
Sopa a l'oignon
Sopa a l'oignon
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Un plato sencillo de orígenes nobles y larga historia. Bueno, barato y reconfortante!
En primer lugar finamente cortamos las cebollas y pasan sobre en una olla de fondo grueso. Añadimos la margarina y dejamos freír la cebolla a fuego lento hasta que se ablanden.
En este punto, añadimos la sal, la pimienta, la harina y el caldo y siempre cocinamos a fuego lento durante al menos 30 minutos o hasta que la cebolla no asumirá una consistencia cremosa.
Transferimos a continuación, las cebollas en cuencos de barro monoporzione y cubrir la superficie con el queso cortado de verduras en tiras muy finas.
Tenemos en cada plato dos rebanadas de pan y hornear a 220 ° C durante al menos 10 minutos o hasta que el queso no se llevará a color.
Completamos quitar el polvo de la superficie de una pizca de pimienta y servir caliente.