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Conduce con habas verdes y ricotta
segundo plato de Italia - Lombardia
toda pérdidas de balón al horno
toda pérdidas de balón al horno
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
llena de aceite pérdidas de balón, para ser cocinados en el horno y se puede disfrutar con el relleno que le gusta: que son buenos!
Comience por la preparación de la masa: Mezclar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio. Añadir el aceite y comenzó la agitación. A continuación, añadir el agua y amasar hasta obtener una masa suave y pegajoso compuesto no.
Formar una bola con la masa, envolver en papel de plástico y colocarla en la nevera durante media hora. Mientras tanto, cocer los guisantes en una sartén junto con los tomates picados, con sal.
Cuando el resto del tiempo de mezcla se está acabando, encender el horno a 200 grados. Estirar la masa con un rodillo hasta un espesor delgado, de unos pocos milímetros como máximo.
Con la ayuda de una taza grande, dibujado círculos de masa. Ponga una cucharada de guisantes verdes con salsa en el centro de cada círculo y doblar sobre sí mismo para obtener las medias lunas.
Sellar los bordes presionando con los dedos. Transferido las pérdidas de balón en una sartén (o engrasado con aceite de un desgarro) y hornear durante 20 minutos. Retirar del horno y servir.
VARIACIONES: como relleno puede utilizar lo que usted prefiere. Verduras, salsas, salsa, frijoles, lentejas ... a su manera. Intentarlo una y otra vez!