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Muslos de pollo entero relleno
platos únicos de Italia - Lombardia
Fantasia de calabacín
Fantasia de calabacín
lista en
1 hora 20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
¡Este plato fue más que nada un desafío creativo, para volver a visitar un plato clásico como el calabacín relleno en una clave más agradable!
Hierva las papas y blanquee los calabacines poniéndolos en el agua de las papas, dejando afuera el pecíolo. Mientras tanto, preparar el relleno en un bol.
Agregue el ajo cortado en rodajas pequeñas, romero, atún, aceite y pan rallado y mezcle los sabores. Revise los calabacines que se están ablandando en el agua.
Cuando se sienta suave, córtelos por la mitad y desenrosque suavemente con una cucharadita. Agregue la pulpa a la mezcla en el tazón y agregue sal y pimienta. Los calabacines vacíos se secan en el horno durante diez minutos a 180 grados.
Pelar las papas hervidas y agregarlas a la mezcla triturándolas y mezclando todo lo posible. Si parece demasiado mojado, agregue las migas de pan. Finalmente el huevo y revuelva.
Ahora tienes que llenar el calabacín como se muestra en la imagen. Acabándolos con un chorrito de aceite y migas de pan. Activar la parrilla y hornear durante otros diez minutos. Servir caliente, con una ramita de romero para decorar. Disfruta tu comida