Conduce con habas verdes y ricotta
platos únicos de Italia - Campania
Orzotto con coles de Bruselas
Orzotto con coles de Bruselas
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Plato sabroso y veraniego
preparación
paso 1
En una sartén, dorar la cebolla finamente picada rápidamente. Cortar las papas en cubos y verterlos en la sartén, agregar un poco de agua y dejar que se cuezan a fuego lento sobre la olla con la tapa.
paso 2
Lave los brotes y córtelos en cuatro partes. Viértelos en la sartén. Sazonar con sal y pimienta. Continuar guisando
paso 3
Poner a hervir el agua con sal y verter la cebada cocinando por separado. Escurrir y verter en la sartén con los brotes y las papas cuando estén cocidas.
paso 4
Corta la mota en tiras y agrégala a fuego lento, tostándola durante un minuto. Agregue al gusto aromas, orégano o parmesano.