salmón marinado pequeños cruasanes
entradas de Italia - Puglia
Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido
Rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
¿Estás buscando un strudel salado con sabor a primavera? ¡Aquí está el rollo de hojaldre con espárragos y jamón cocido!
preparación
paso 1
Primero lava bien los espárragos, corta la parte final y quita la parte externa más dura con un pelador de patatas.
paso 2
Hervir los espárragos en agua con sal durante 5-6 minutos, hasta que estén tiernos. Luego drene y deje que se enfríen.
paso 3
Estirar la masa de hojaldre, extender y extender el robiola. Untar sobre jamón cocido y espárragos hervidos.
paso 4
Sazonar con sal y pimienta, luego doblar los bordes laterales hacia adentro y enrollar suavemente para formar un rollo.
paso 5
Sella bien los bordes.
paso 6
Cepille la superficie con la yema de huevo batida.
paso 7
Hornee en el horno caliente a 180 ° durante unos 20-25 minutos, hasta que estén dorados.
paso 8
Cuando esté listo ... agítelo, déjelo reposar y sirva en rebanadas.