Zuccotti rellena de verduras crudas dos sabores
entradas de México
Garbanzos al Curry
Garbanzos al Curry
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Garbanzos al curry y verduras.
preparación
paso 1
Lavar y dejar remojar los garbanzos una noche antes de prepararlos.
paso 2
En una olla con suficiente agua cocer garbanzos hasta que suavicen.
paso 3
En un sartén o wok sofreír cebolla y ajo picado finamente, ya que cambio de tono agregar la calabacita en pequeños dados, un par de minutos después incluir los jitomates y las semillas de girasol. Agrega una taza de garb
paso 4
Sirve sobre una cama de espinacas, agrega rebanadas de aguacate y semillas de ajonjolí. Disfruta.